
Museo del Aceite de Oliva
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El Museo Aguilar y Eslava forma parte de la Fundación Aguilar y Eslava, en Cabra (Córdoba), que conserva también un archivo y una biblioteca históricos. La Fundación nació del testamento de Luis de Aguilar y Eslava, quien destinó sus bienes a la enseñanza de Artes y Teología para estudiantes pobres de Cabra.
La Fundación se estableció en Cabra en 1679. En 1847 se creó allí un Instituto de Segunda Enseñanza.
La vidriera del Patio de Cristales fue realizada por los Hermanos Mauméjean en 1931 y restaurada en 2021. En su centro aparece un antiguo escudo de Cabra.
La Fundación conserva un archivo y una biblioteca históricos, además de dos museos. El edificio, los museos, el archivo y la biblioteca se pueden visitar y consultar.
Texto redactado a partir de: Registro de Museos de Andalucía · Junta de Andalucía (CC BY 4.0) · Web oficial del titular.
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Fuente: Registro de Museos de Andalucía · Junta de Andalucía (CC BY 4.0) · Comprobada: octubre de 2026
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